.
Arpa Unu
Özellikleri:
Rutubet: % 14 maximum
Kül % 3 maximum
Protein % 8 minimum
Kullanım Amaçları:
Arpanın unu ekmek ,çorba, hamur işleri ve bazı memleketlerde kahve yapımında kullanılır. Sağlıklıdır ve yüksek enerji içerir.