Öncelikle bir kase yumurta, tozşeker, un, karbonat, tuz, vanilya ve tereyağını bir kaba koyup çırpın. Bu karışımı yağlanmış baton kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 30-35 dakika pişirin. Pişen hamuru Ilıkken ortadan ikiye bölün. Her parçayı süt ile ıslatın. Bu arada dondurmayı hafifçe eritin. Baton kekin alt parçasının üzerine dondurmayı sürün. diğer parçayı üzerine kapatın. Kalan dondurmayı kekin her tarafına sürün. Buzlukta 15-20 dakika bekletin.
Buzluktan alınca dilimleyerek servis yapın.
|
