Portakal kabuklarını 1 su bardağı su ile birlikte ocağa koyup püre kıvamına gelinceye kadar kaynatalım aynı oranda toz şeker ilave edip koyu kıvama gelene kadar kaynatalımlimon suyu ilave edip ½ dk kaynattıktan sonra ocaktan indirelim ve soğumasını bekliyelim soğuduktan sonra rendelediğimiz bisküvileri bıçakla kıydığımız cevizleri ilave edip yoğuralım.Elimizi ıslatıp avucumuzun içinde yuvarlak toplar yaparak içinde hindistan cevizi rendesi koyup sallayalım.
Afıyet olsun.
|
